萬记水产建立完整生鲜品控运输体系，覆盖蟹苗培育、捕捞分拣、打包发货、冷链配送全环节质检流程。所有阳澄湖大闸蟹坚持现捕现发，依托专业冷链空运渠道，搭配长三角线下门店自提服务，最大程度缩短螃蟹流通时长，减少运输损耗。标准化质检流程搭配完善冷链配套，解决生鲜水产运输易失活难题，稳定终端消费体验。
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